Murtabak ramadhan

Arini tiba2 rasa mcm nak wat murtabak.. bukan apa.. kemarin masa p pasar ramadhan, i beli la murtabak sebijik.. memang x puas ht la.. dah la kecik.. x sedap.. then mahai plak tu.. tensen betoi.. so, nekad aaa.. nak wat sndr..

so mula2 acara menyediakan doh.. i guna resepi sama mcm i wat pizza ( adik ipaq bg) tp i ubah la skit apa yang patut...

DOH

1. tepung gandum 600gm
2. teluq sebiji
3. planta 1/2 cwn
4. susu 1 1/2 cwn
5. sula 1tbs
6. salt 1 teaspoon

i campak je smua... uli2 hingga menjdi doh dan biarkan 3 jam....

then bulat2 kan comel2..

INTI

sementara menunggu doh dok berehat.. i wat la inti plak.. ini pun kes campak mencampak apa yg ada....

1. garlic 2 bj- dicincang
2. ginger skit je - dicincang
3. serbuk kari 1tbs
4. serbuk kunyit- 1 teaspoon
5. serbuk cicli 1 teaspoon
6. daging cincang- qty ikut suka selera
7. potato 1 bj- didadu
8. air 1 cwn
9. onion 1 bj- didadu

tumis garlic & ginger.... then campakkan smua bhn yg len.. ikut turutan kat atas tu..

aktiviti setrusnya....

1. canaikan doh ( sapu myk / margerin sekeliling) - i x reti sebar.. so, i tonyoh je...
2. isikan inti dlm kepingan doh yg ditonyoh td..
3. lipat mcm lipat kain
4. goreng dlm myk yg skit je.. lbh krg 1/2 tbs..
5. tgu apa lg... MAKAN la....