Sugar-Glazed Fruit

masa BBQ kt kg last 2 weeks, i try la menu ni.. actually i penah try mkn masa kat beijing aritu. so ni org tu pya suggestion la. soh i prepared benda ni.. i amik recepi dr buku yg my sist beli masa dia belajaq kat perth dulu.. tapi, ntah la silap kt mana, x bopa menjadi coz gula tu x keras betul2.. so x crunchy la.. huhuh.. anyway, abis licin gak.. heheh..

Bahan2:-

1. gula kasar - 2 cwn
2. air 250 ml
3. liq glucose - 1 tbs
4. buah-buahan yg ikut suka la nak letak apa pun ( i letak grapesn & limau siam)

Car2nya:-

1. Masakkkan gula, air & glucose dlm soucepan hingga mendidih.
2. then letakkan soucepan tu dlm bekas yg ada ais.
3. kacau hingga likat and keluakan dr bekas ais tu.
4. then mulakan proses celup menelup buah-buahan tu.
5. keringka di tempat yg sesuai..