Macaroni Sup

last weekend, kakak i yg sulung dtg dgn fmly.. ramai gler.. diorang stay kat cni 2 mlm. ada hajat sebenornyer.. mai panggil mkn kenduri anak sulung diorang.. anyhow.. mmg meriah.. & activity.. pack gler.. mlm tu sebagai menyambut tetamu i msk macaroni soup & nasi goreng cina.. macaroni soup tu btersangatlah sedapnyer.. hik3.. masuk bakul angkat sendiri.. recepinyer i cedok dari dapur k.nor . akak! sy copy & edit skit apa yg patut yea..& jd la camni..

layannn>>>>

Bahan2

• Makaroni (secukupnya)
  
• 3 ulas bawang putih - ditumbuk/cincang
  
• 1sdk lada hitam - tumbuk
  
• hirisan daging - secukupnya
  
• 2 kiub lembu/tulang rusuk
• Air secukupnyer.. ( 3 mug)
• sayuran- cendawan, kentang & carrot - didadu

Bahan sampingan

• ikan bilis - digoreng
• bawang goreng
• sambal kicap (cili padi, kicap, gula, perahan limau & bawang putih - dikisar.

Cara Penyediaan

• Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan lada hitam yg telah ditumbuk - kacau sebentar
• Masukkan air & kuib lembu - biarkan mendidih - tutup periuk bg mengekalkan wangi bawang putih & lada hitam tadi
  
• Masukkan hirisan daging - biarkan mendidih & empuk.
• masukkan makaroni - bila sudah hampir lembut, masukkan sayuran tadi - kacau sebati & biarkan mendidih sebentar kemudian bolehlah tutup api (x perlu lama jika tidak sayur akan jd lembik) - jika perlu tambah garam
• Taburkan bahan hiasan & tambah cili tumbuk semasa menghidang.