Wednesday, January 20, 2010

Macaroni Sup




last weekend, kakak i yg sulung dtg dgn fmly.. ramai gler.. diorang stay kat cni 2 mlm. ada hajat sebenornyer.. mai panggil mkn kenduri anak sulung diorang.. anyhow.. mmg meriah.. & activity.. pack gler.. mlm tu sebagai menyambut tetamu i msk macaroni soup & nasi goreng cina.. macaroni soup tu btersangatlah sedapnyer.. hik3.. masuk bakul angkat sendiri.. recepinyer i cedok dari dapur k.nor . akak! sy copy & edit skit apa yg patut yea..& jd la camni..
layannn>>>>

Bahan2
  • Makaroni (secukupnya)
  • 3 ulas bawang putih - ditumbuk/cincang
  • 1sdk lada hitam - tumbuk
  • hirisan daging - secukupnya
  • 2 kiub lembu/tulang rusuk
  • Air secukupnyer.. ( 3 mug)
  • sayuran- cendawan, kentang & carrot - didadu
Bahan sampingan
  • ikan bilis - digoreng
  • bawang goreng
  • sambal kicap (cili padi, kicap, gula, perahan limau & bawang putih - dikisar.
Cara Penyediaan
  • Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan lada hitam yg telah ditumbuk - kacau sebentar
  • Masukkan air & kuib lembu - biarkan mendidih - tutup periuk bg mengekalkan wangi bawang putih & lada hitam tadi
  • Masukkan hirisan daging - biarkan mendidih & empuk.
  • masukkan makaroni - bila sudah hampir lembut, masukkan sayuran tadi - kacau sebati & biarkan mendidih sebentar kemudian bolehlah tutup api (x perlu lama jika tidak sayur akan jd lembik) - jika perlu tambah garam
  • Taburkan bahan hiasan & tambah cili tumbuk semasa menghidang.

2 comments:

3AS said...

Amboi, tak jemput kami pun..huhu..

ila said...

lorr.. soari aaa.. dh lewat pun depa smpai.. cnfrm ur princess dh tdo..