ramadhan kali ni, mmg ghajin gler.. nekad tu x mo p bazaar ramadhan.. setakt ni dh masuk 3rd week of ramadhan mmg x pecah rekod lg.. hebat betoi.. menu ni i wat masa 1st week of ramadhan.. la ni tgh write up my thesis.. so, mmg busy tahap gaban aaa. ada deadline.. tu yg terkejaq siapkan chapter2 ni.. so, mmg x de masa aaa nak hapdet.. ni br je siapkan 6th chapter, tu yg luangkan masa hapdet gak..
ceta pasai masak wira ni kan... ni mak i pya recipe.. radio kedah penah jemput wat bg recipe ni.. ni mmg fav fmly km aaa esp kaluarga b.cik.. smpai tiap kali dia blk kg, mak mesti masakkan recipe ni kt dia.. bahan2 ni i agak2 je coz tiap kali masak cos i main campak2 je.. agak2 je kuantitinya.. LAYAN>>>
bahan2
- daging 1/2kg*- dihiris nipis
- cili kering dikisar bersama bwg merah - 4tbs*
- kicap - 4 tbs*
- gula - 2 tbs*
- garam - 1 teaspoon*
- smua bhan bertanda * diperap at least 2 hr
- bwg merah 2 ulas dimayang
- bwg putih 2 ulang dimayang
- halia 1/2 inci - dihiris nipis
- daun kari 2 tangkai
- myk masak - 3tbs utk menumis
cara2nya..
- tumiskan bwg merah, bwg putih, halia & daun kari dlm myk hingga naik bau.
- masukkan bahan2 yg diperap & tambahkan air 3 cawan
- masak hingga daging empuk dan kuah menjd pekat.
antara menu lain yg i wat aritu... gulai ayam, cucur jagung.. then k.toh bg plak kurma ayam & roti jala.. meraih gak la meja kami.. hehehe..
No comments:
Post a Comment