Kentang Bilis Bercili

arini giliran i plak menjemput my sist in law mai berbuka kat umah i.. tp x pe, x la ghisau sgt, x pyh msk2 byk coz depa ni bknnya jenih kisah sgt.. or memilih sgt.. bantai je apa yg ade.. so i soh la bibik masakkan masak lemak cili api ( ni reguest by a. wadi.. hsbnd k.toh).. dia ckp org indon padai wat masak lemak cili api ni.. tu kira main dish la.. tp i wat pembuka selera.. kentang bilis bercili.. smua mmg suka menu ni.. acctly i amik resepi ni dr anak sedara i yg dok belajaq kat UM.. ntah dia kutip mana recepi ni.. tp mmg sedap..

bahan2:

1. kentang dipotong mcm wedges then digaul dgn rempah kari daging & sedikit garam
2. cabai melaka lbh krg 5-6 biji
3. ikan bilis- segenggam digoreng garing, separuh genggan direndam air
4. sedikit belacan ( 1 teaspoon)
5. 2 ulas anion

cara2nyer...

1. goreng kentang
2. goreng bilis
3. tumbuk cabai melaka, ikan bilis yg direndam td, belacan & anion
4. tumiskan bhan tumbuk td dgn sedikit myk
5. bila agak garing. masukkan ketang & bilis yg digoreng td.
6. then tmbah la sikit garam secukup rasa..
7. kalo nak tmbh kiub bilis p ok gak..

popia ayam.. special request by k.toh..

masak lemak cili api version bibik

ini k.toh yg sponsor.. memang sedap.. kuahnya pekat gler..

ni daging masak wira.. recepi mak ni.. tp i yg masak..

aktiviti sementara menunggu waktu berbuka...

along & arisya.. memang x puasa, so diorang la yg merasmikan makanan ni..

inila tetamu jemputan kami.. ( chewwah2.. controll kurus.. hik3.. promote herbalife...)

ini pasangan junior... tgk la.. afif basyir tu.. mcm senyum gatal je.. wakaka..